Forschung und Anwendung
Die Forschungsinstitut für Kinderernährung GmbH Dortmund ist ein wissenschafts- und
forschungsbasiertes Unternehmen, mit dem Ziel, die Ernährung von Säuglingen, Kindern und Jugendlichen in Deutschland im primärpräventiven Sinne nachhaltig zu verbessern.
Das Unternehmen transferiert Forschungserkenntnisse und präventive Ernährungskonzepte in den Public Health Bereich und die Ernährungswirtschaft.
Diese Kombination von Verhaltensprävention durch Informationsvermittlung und Verhältnisprävention durch erleichterten Zugang zu gesunden Nahrungsprodukten entspricht internationalen Standards für die Primärprävention späterer Krankheiten durch gesunde Ernährung von Anfang an.
2. Dortmunder Forum für Prävention und Ernährung
Gesunde Kinderernährung - von der
Wissenschaft zum Wissen für alle
29. November 2011
Kongresszentrum Westfalenhallen Dortmund
Was versteht man heute unter einer gesunden Ernährung? Welche Strukturen werden gebraucht, um eine präventive Kinderernährung zu sichern? Wie kommt das Wissen in die Bevölkerung und zu den Familien und Kindern? Welche Bedeutung haben Medien und Journalisten bzw. Didaktik und Pädagogen? Und - welche Position vertreten öffentliche Institutionen und die Wirtschaft?
